Cocinar con plantas silvestres Bernard Bertrand | Libro de recetas
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Cocinar con plantas silvestres, no es simplemente un libro de recetas, es además una guía sobre plantas silvestres con fotos y descripciones minuciosas de una sabiduría recuperada que será un placer llevarte de paseo.

Autor: Bernard Bertrand 

Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas.

Probarlas es amarlas.

Características del libro Cocinar con plantas silvestres
  • 15,2x21cm
  • 192 páginas
  • Encuadernación: Rústica

Idioma: Castellano


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