Cómo elaborar pan, Emmanuel Hadjiandreou | Libro
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Emmanuel Hadjiandreou, un reconocido panadero artesanal galardonado en múltiples ocasiones, te guiará detalladamente en el proceso de elaboración de más de 60 variedades de pan.
Autor: Emmanuel Hadjiandreou
En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan.
Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.
Características del libro de recetas Cómo elaborar pan:
- 21,6 x 25,4 cm.
- 176 páginas
- Encuadernación: Rústica con solapas
Idioma: Castellano
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